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Der Jahrgangswein wird aus Trauben (Pinot Noir und Chardonnay) des gleichen Jahrgangs und aus den besten Beeren ein und derselben Weinlese bereitet, was ihm den für sein Erntejahr charakteristischen Geschmack verleiht. Nach der langen Alterung im Keller (vier bis fünf Jahre) erreicht die Cuvée ihre volle Reife und Ausgewogenheit.

Der erlesene, komplexe Champagner begleitet große Ereignisse, er verleiht Ihren Aperitifs und Mahlzeiten einen Aspekt des Besonderen. Doch verdient er es auch, nur für sich selbst genossen zu werden, einfach um sich eine Freude zu bereiten!

Wein/Speise-Akkorde :
Feines Käsegebäck aus Brandteig, Fischpasteten, erlesene Fischarten, weißes Fleisch mit Cremsauce, luftige Blätterteigzubereitungen